In kaum einer Branche werden die Entwicklungen und Neuheiten von Produkten und Arbeitsgeräten von Berufsfachleuten und Interessierten gleichermaßen verfolgt, wie in der Hotellerie und Gastronomie (HoGa). Das Gastgewerbe ist ein wichtiger Wirtschaftszweig. Er beschäftigte 2019 knapp 1,1 Mio. Arbeitnehmer (rund 25 Prozent mehr als noch vor 10 Jahren) und erbrachte im vergangenen Jahr eine Wirtschaftsleistung […]
Mainz, den 26. Juni
Knapp 20.000 Zuschauer verfolgten entlang der Ludwigsstraße das 1. Mainzer Kellner-Rennen, unterstützt von Rockland Radio. Insgesamt 62 Servicekräfte gingen bei dem Wettlauf im Rahmen der Johannisnacht an den Start. Im Rennen der Frauen konnte sich Christina Heiser vom Café „Codex“ mit einer Zeit von 2:30 Minuten gegen ihre Konkurrentinnen durchsetzen; Jürgen Mildenberger aus der „Bellini Bar“ besetzte mit 2:23 Minuten den ersten Platz unter den M&
