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• Tacos als Invest: Wie ein Münchner Gastronom die Systemgastronomie neu denktVier Hotels weg, Millionen verbrannt - und trotzdem ein Neustart. Der Münchner Gastronom Christian Lehmann will Taco Bell in Bayern etablieren. Das Kapital dafür kommt nicht aus dem traditionellen Bankensystem, sondern aus einer blockchainbasierten Wertpapieremission. Eine Geschichte über Krisen, Risiko und neue Wege der Unternehmensfinanzierung. Dass seine Zukunft in der Gastronomie liegt, wusste Christian Lehmann schon als Kind. In den Urlauben mit seinen Großeltern am Bo...
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• Der James Dyson Award kürt einen KI-gestützten Wasserqualitätssensor und eine intelligente Parkinson-Tastatur zu den globalen Erstplatzierten - Das Projekt WaterSense ist der globale Erstplatzierte in der Kategorie Nachhaltigkeit. WaterSense wurde von Filip Budny aus Polen, Doktorand auf dem Gebiet der Nanotechnologie an der Technischen Universität Warschau, erfunden und ist ein eigenständiges Gerät zur Überwachung der Wasserqualität. Es ersetzt manuelle, punktuelle Probeentnahmen durch Echtzeitüberwachung mit KI-Technologie und frühzeitige Warnmeldungen bei Verschmutzungen. - Das Projekt OnCue i...