Die ursprünglich aus dem Himalajagebiet Nordindiens stammende Wunderpflanze hilft nicht nur dabei schön und fit, sondern auch gesund zu bleiben. Denn Moringa bietet eine eindrucksvolle Palette an Nähr- und Vitalstoffen, darunter Antioxidantien wie den Anti-Aging-Stoff Zeatin. Die Moringaexpertin Wenzel erklärt kompetent und ausführlich welche Bestand-teile der Pflanze Verwendung finden – Wurzel, Samen, Blätter, Blüten, Frucht und Rinde – und wie diese wirken. Neben Moringa oleifera gibt es noch zwölf andere Moringa-Arten, die aber nicht annähernd dieselbe Heilkraft besitzen. Ob alt, ob jung – jeder profitiert von dem Superfood Moringa. Zusätzlich zeigt die Autorin für welche Personen Moringa noch weitere Benefits bietet, etwa für Sportler, Schwangere und Stillende, Vegetarier und Veganer, Kinder oder Diabetiker. Neben einem Rezeptteil mit über 35 leckeren Rezepten, liefern schön bebilderte Sonderseiten Informationen zum Anpflanzen des Moringa-Baums und zur Herstellung einer Gesichtscreme.
Wer sich über Moringa informiert, kann kaum glauben, dass in einer Pflanze so vielfältige Heilkräfte stecken. Sie ist quasi die eierlegende Wollmilchsau der Pflanzen. Melanie Wenzel zeigt in Moringa, zu was das Multitalent fähig ist und macht Lust darauf es sofort auszuprobieren.
Melanie Wenzel
Moringa
Gesund und schön mit dem Nährstoffwunder
96 Seiten mit Farbfotos
Format: 16,5 x 20 cm, Klappenbroschur
12,99 (D) / 13,40 (A) / 19,50 sFr
ISBN 978-3-8338-4129-3
Erscheinungstermin: März 2015
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