Seit 1. Januar 2026 gibt es neue Bewertungsmaßstäbe für Nutri-Score, die bekannte Lebensmittel-Nährwert-Ampel. Lebensmittelhersteller, die das fünfstufige System mit den Noten A bis E nutzen, müssen jetzt verbindlich eine angepasste Berechnungsmethode anwenden. Die Änderungen bringen mehr Klarheit darüber, wie viel Zucker, Salz und Ballaststoffe in Lebensmitteln stecken. Die überarbeitete Bewertung orientiert sich noch stärker an aktuellen wisse
Ostern neu gedacht: Warum immer mehr Menschen auf Vitamine statt Schokolade setzen
Wie Saftherstellung zum neuen Frühlingsritual wird
Wenn Ostern näher rückt, füllen sich die Regale in deutschen Supermärkten traditionell mit Schokoladenhasen und bunt gefärbten Eiern. Doch in den letzten Jahren zeigt sich ein leiser Wandel: Für viele Menschen wird Ostern zunehmend zu einem Moment, um neue Gewohnheiten zu beginnen – besonders wenn es um Gesundheit und Ernä
– Lidl wird UEFA Take Care Nutrition Partner und Breitenfußball-Partner und schafft im Rahmen der Partnerschaft gesellschaftlichen Mehrwert durch die Verbindung von Sport und Ernährung
– Lidl ist offizieller, globaler Partner der UEFA Frauen- und Männer-Nationalmannschaftswettbewerbe
Die Unternehmen der Schwarz Gruppe erweitern ihr Engagement im europäischen Fußball und vereinbaren eine langfristige strategische Partnerschaft mit der Union der Europäischen F
– Fußball in Europa gemeinsam weiterentwickeln: Strategische Partnerschaft für eine nachhaltige, verantwortungsvolle und wettbewerbsfähige Zukunft des Sports
– Lidl wird ein UEFA Grassroots Partner und engagiert sich so im Breitensport, fördert als Take Care Nutrition Partner der UEFA bewusste Ernährung und wird zusätzlich zur Rolle als offizieller UEFA Women s National Team Football Partner nun auch offizieller UEFA Men s National Team Football Partner
– PreZero
Der Wunsch nach Gewichtsreduktion begleitet viele Frauen über Jahre hinweg. Gleichzeitig berichten zahlreiche Betroffene von wiederkehrenden Diäterfahrungen, kurzfristigen Erfolgen und anschließenden Rückfällen. Ernährungsberater und Coach Marius Wiegand verfolgt deshalb einen Ansatz, der bewusst über klassische Ernährungsprogramme hinausgeht.
Sein Fokus liegt auf Frauen – insbesondere Müttern – über 30 Jahren, die nachhaltig Gewicht verlieren
Wer als Selbstständiger oder Führungskraft unter Dauerstress steht, hat meist weder Zeit noch Geduld für Experimente. Was kostet also das Coaching von Simon Mathis und lohnt sich die Investition? Der staatlich geprüfte Fitness- und Ernährungstrainer zeigt, was hinter seinem Angebot steckt und für wen es sinnvoll ist.
Wer als Selbstständiger oder Führungskraft Verantwortung trägt, kennt dieses Gefühl nur zu gut: Der Kalender ist voll, die To-do-L
Das Agrar- und Ernährungsforum Nord-West e.V. und RSM Ebner Stolz veröffentlichen Zukunftskompass Agrar & Ernährung 2025.
Branche steht vor einer strukturellen Zäsur.
Gemeinsam mit der Unternehmensberatung RSM Ebner Stolz Management Consultants GmbH hat das Agrar- und Ernährungsforum Nord-West e.V. (AEF) mit Sitz in Vechta erstmalig einen Zukunftskompass Agrar & Ernährung erstellt, der ein authentisches Lage- und Stimmungsbild der Agrar- und Ernähr
Wenn es draußen kühler wird, zieht es viele an den Herd, doch Gänsebraten, Aufläufe und Sahnesaucen bringen oft mehr auf die Hüften als auf den Teller. Dabei muss die herbstliche Küche nicht schwer im Magen liegen. Wer klassische Gerichte neu interpretiert, kann saisonalen Genuss mit bewusster Ernährung verbinden: Kürbissuppe etwa wird mit Kokosmilch statt Sahne zum leichten Highlight, Ofengemüse ersetzt deftige Beilagen und Bratäpfel stillen di
Die Menschen in Deutschland haben im ersten Halbjahr 2025 wieder mehr Mineralwasser getrunken. Die Branche verzeichnet ein Absatzplus von 4,7 Prozent. Der Trend ist klar: Immer mehr Menschen ernähren sich bewusst und schätzen Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und persönliche Werte. Insbesondere in den Varianten still und mit viel Kohlensäure erfreut sich Mineralwasser wachsender Beliebtheit über alle Altersgruppen hinweg. Dies zeigt eine aktuelle Kantar-Studie¹ zu
Der Bundesminister für Landwirtschaft und Ernährung, Alois Rainer (CSU), stellt offenbar den Zusammenhang zwischen hohem Fleischkonsum und Klimawandel in Frage. Dem ARD-Magazin „Panorama” (NDR) sagte Rainer: „Mir ist der Klimaschutz ein wichtiges Ziel, und der Klimaschutz ist der gesamten Bundesregierung ein wichtiges Ziel. Das hat mit dem Fleischkonsum meines Erachtens nichts zu tun.“ Wissenschaftler weisen dagegen schon lange darauf hin, dass klimaschädli
