Wie gut sind Discounter-Lebensmittel? / Sternekoch Nelson Müller setzt seine große Testreihe für „ZDFzeit“ fort (FOTO)





Sternekoch Nelson Müller nimmt die Lebensmittel der Discounter und
das deutsche Bier in den prüfenden Blick: Am Dienstag, 20. Januar
2015, 20.15 Uhr, steht die Frage vor der Klärung: „Wie gut sind
Discounter-Lebensmittel?“ Und am Dienstag, 27. Januar 2014, 20.15
Uhr, widmet sich Nelson Müller „unserem Bier“.

In Deutschland zählt bei Kunden der Preis – Lebensmittel müssen
vor allem billig sein. Die Discounter-Branche boomt: 16 000
Billig-Filialen gibt es, der Umsatzanteil liegt bei über 40 Prozent.
Einerseits tobt der Preiskampf, andererseits setzen auch Aldi, Lidl &
Co. in ihrer Werbung verstärkt auf den Faktor „Qualität“. Wie gut
sind demnach Discounter-Lebens¬mittel? Sind sie wirklich günstiger
als Markenware? Und wenn ja: Wer leidet unter dem kleinen Preis – die
Umwelt, die Angestellten oder doch die Produkt-Qualität?

Nelson Müller nimmt besonders den Kaffee in den Fokus. Für die
Deutschen eines der wichtigsten Produkte, das deshalb in Discountern
als Preisbrecher und Lockangebot eingesetzt wird. Gemeinsam mit einem
Kaffee-Sommelier macht der Sternekoch den Geschmackstest. Können die
Pulver von Aldi, Lidl & Co. gegen Jakobs-Krönung und Dallmayr
bestehen?

Wo steht das deutsche Bier im internationalen Vergleich? Nach fast
500 Jahren Reinheitsgebot hat die Vielfalt abgenommen: Immer weniger
Brauereien liefern in immer größeren Mengen Bier unter wenigen Marken
an die Supermärkte. Nelson Müller besucht in der Sendung am Dienstag,
27. Januar 2015, 20.15 Uhr unter anderem eine kleine Brauerei im
ostwestfälischen Rheder und erlebt, wie vielfältig Bier sein könnte –
wenn mehr Brauer auf besondere Hopfensorten setzen würden.

Zwei weitere große Tests absolviert Nelson Müller am Dienstag, 24.
Februar 2015 („Wie gut ist die deutsche Küche?“), und am Dienstag, 3.
März, 20.15 Uhr („Wie gut ist unsere Wurst?“).

Zuletzt hatte Nelson Müller am 16. Dezember 2014 im ZDF das beste
Weihnachtsessen im „großen Test zum Fest“ untersucht. Der Sternekoch
war zudem bereits als „Party-Profi“ für das Zweite im Einsatz und hat
für die „ZDFzeit“ nicht nur den Vergleich „McDonald–s gegen Burger
King“ gezogen. Er gab ebenso bereits Antworten auf die Fragen: „Wie
gut ist Billig-Bio?“, „Wie gut ist unser Brot?“ und „Wie gut sind
Light-Lebensmittel?“

https://presseportal.zdf.de/pm/zdfzeit-mit-nelson-mueller/

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veröffentlicht von am 16. Jan 2015. gespeichert unter Medien/Unterhaltung, Sonstige. Sie können den Rückmeldungen dieser Meldung folgen durch RSS 2.0. Sie können eine Rückmeldung oder einen Trackback hinterlassen

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