kochen Archives - Kulturigo

„Terra X: Chemie des Kochens“ im ZDF und neue Staffel „MAITHINK X – Die Show“ auf ZDFneo

Thu, 25 Sep 2025 12:15:03 +0000

Was passiert, wenn Lebensmittel erhitzt, gekühlt oder gedämpft werden? In der zweiteiligen "Terra X"-Dokumentation "Chemie des Kochens" geht Dr. Mai Thi Nguyen-Kim den physikalisch-chemischen Prozessen auf den Grund, die unsere Lieblingsgerichte so besonders machen. Die Chemikerin und leidenschaftliche Köchin zeigt, wie sich Aromen und Texturen beim Kochen verändern – anschaulich erklärt durch Animationen und Zeitraffer und garniert mit dokument

The post „Terra X: Chemie des Kochens“ im ZDF und neue Staffel „MAITHINK X – Die Show“ auf ZDFneo appeared first on Kulturigo.

„Die Küchenschlacht“ erstmals als XXL-Primetime-Event im ZDF

Thu, 28 Aug 2025 12:30:09 +0000

Nach über 17 Jahren am Nachmittag bekommt "Die Küchenschlacht" nun einen großen Auftritt zur besten Sendezeit: Am Mittwoch, 3. September 2025, um 20.15 Uhr zeigt das ZDF mit "Die Küchenschlacht XXL" ein Primetime-Event und hebt das erfolgreiche Daytime-Format auf eine neue Bühne. "Die Küchenschlacht XXL" ist am Sendungstag ab 20.15 Uhr außerdem in Web und App des ZDF verfügbar.

In "Die Küchenschlacht XXL" tri

The post „Die Küchenschlacht“ erstmals als XXL-Primetime-Event im ZDF appeared first on Kulturigo.

„Mal schmeckt´s – mal schmeckt´s besser …“

Wed, 05 Apr 2023 17:00:06 +0000

Kulinarisches ABC mit humorigen Lisbeth-Geschichten aus dem Münsterland von Usch Hollman erschienen

The post „Mal schmeckt´s – mal schmeckt´s besser …“ appeared first on Kulturigo.

Ein Hoch auf alle Mütter!

Fri, 10 Mar 2023 18:26:43 +0000

Presseinformation zum Muttertag
Am 14. Mai ist Muttertag! Natürlich sollen Mütter das ganze Jahr über gefeiert werden, sie jedoch an diesem speziellen Tag einmal ganz bewusst zu ehren und sich eine kleine Überraschung zu überlegen, ist definitiv angesagt. Besonderes Erfolgsrezept hierfür ist ein besonderes Muttertagsfrühstück! Das „Fünf-Elemente Frühstücksbuch“ stellt abwechslungsreiche Frühstücksvarianten vor, die sich

The post Ein Hoch auf alle Mütter! appeared first on Kulturigo.

Vegetarische Weihnachten!

Mon, 12 Dec 2022 13:21:08 +0000

Mit guten Vorsätzen schon vor Neujahr beginnen
"Ja, wir sollten weniger Fleisch essen!" Diesen Vorsatz hört man oft. Dennoch fällt der Umstieg auf eine fleischreduzierte oder sogar gänzlich fleischlose Ernährung vielen schwer. Dabei könnten wir heutzutage auch ohne Fleisch und sogar ohne tierische Produkte sehr gut leben, ohne gesundheitliche Einbußen in Kauf nehmen zu müssen – im Gegenteil! Und gleichzeitig würden wir mit einer vegan

The post Vegetarische Weihnachten! appeared first on Kulturigo.

Mit Wohlfühl-Suppen in den Winter

Tue, 01 Nov 2022 09:36:36 +0000

Die Tage werden kürzer, die Bäume kahler und das Wetter kühler. Umso wichtiger ist es nun, dass wir unsere Abwehrkräfte stärken. Wie könnte das besser gehen, als mit köstlichen und gesunden Suppenrezepten zum Tag der Suppe am 19. November?
Das Kochbuch „Suppen aus China – vegane Rezepte für den Alltag“ sammelt die besten Rezepte aus der authentischen chinesischen Suppenküche mit leicht verständlichen Erklärungen aus der We

The post Mit Wohlfühl-Suppen in den Winter appeared first on Kulturigo.

Keine Liebe der Welt – Liebesroman und Kochbuch in Einem

Fri, 03 Jul 2020 17:50:05 +0000

Es gibt nicht mehr viel, was Hobbyköchin Sephi in Deutschland hält. Da bekommt sie ein verlockendes Angebot, eine Auszeit auf einer kleinen griechischen Insel. Und die Chance, ihrer Leidenschaft von einem Profi den letzten Schliff geben zu lassen. Doch dann machen ihr ihre Gefühle für zwei Männer einen Strich durch die Rechnung. Der Roman „Keine […]

The post Keine Liebe der Welt – Liebesroman und Kochbuch in Einem appeared first on Kulturigo.

Ein Fest für die Sinne: Das perfekte Olivenöl für das Lieblingsgericht finden – ein Leitfaden

Fri, 07 Sep 2018 09:25:12 +0000

(NL/7369493367) 04. September 2018 – DEUTSCHLAND – BERTOLLI®, seit mehr als 150 Jahren bereichert und perfektioniert Bertolli Gerichte mit seinen preisgekrönten Olivenölen. The recipe is simple ist das Motto, das die Marke lebt und das auf ihren Gründer Francisco Bertolli zurückgeht. Seine Idee – „Reine, natürliche Zutaten in all ihrer Einfachheit zubereitet, sind die Essenz […]

The post Ein Fest für die Sinne: Das perfekte Olivenöl für das Lieblingsgericht finden – ein Leitfaden appeared first on Kulturigo.

Spiegelei ist auch mal lecker

Thu, 26 Apr 2018 16:19:25 +0000

Spiegelei ist auch mal lecker  Geschichten aus dem Sauerland über die wirklich wichtigen Dinge im Leben mit ein paar Anregungen fürs Kochen Das kennen Sie bestimmt: Sie sind zum Essen eingeladen. Und was bringen Sie der Gastgeberin oder dem Gastgeber mit? Wie wäre es denn mit einem Kochbuch, das gar keines sein will? Thomas Dülberg […]

The post Spiegelei ist auch mal lecker appeared first on Kulturigo.

Gesunde Küche leichtgemacht

Thu, 26 Mar 2015 15:18:49 +0000

Das Kochbuch „So schmeckt*s aus meinem Garten“ beinhaltet eine Vielzahl von Rezepten aus frischem Obst und Gemüse. Einfach und übersichtlich wird die Zubereitung der schmackhaften Gerichte beschrieben. Dazu gibt es noch jede Menge Zubereitungstipps und detaillierte Informationen über Aussaat, Pflege und Ernte der beliebtesten Obst- und Gemüsesorten. Ein wunderbares Kochbuch für eine gesunde Ernährung.

The post Gesunde Küche leichtgemacht appeared first on Kulturigo.

Riekes Rezeptideen

Thu, 12 Feb 2015 14:29:34 +0000

Gutes, frisch zubereitetes Essen kann auch günstig sein und kann auch schnell und mit relativ wenig Aufwand zubereitet werden. Die in diesem Buch verwendeten Zutaten sind meist im Vorratsschrank zu finden und in jedem Fall bei jedem Supermarkt und Discounter erhältlich.

The post Riekes Rezeptideen appeared first on Kulturigo.

Büchergeschenke zum Valentinstag aus dem Rosengarten-Verlag

Wed, 11 Feb 2015 17:56:51 +0000

Schauen Sie doch mal rein, es lohnt sich hier zu stöbern - Alle Büchervorschläge mit Kurzbeschreibung

The post Büchergeschenke zum Valentinstag aus dem Rosengarten-Verlag appeared first on Kulturigo.

Vrösche-Verlag bringt neues veganes Kochbuch heraus

Sun, 04 May 2014 17:45:00 +0000

Lecker und undogmatisch
Veganes Kochbuch für Gourmets, Einsteiger und Gelegenheitsveganer

01. Mai 2014 - Veganes Essen ist eine Frage des Genusses, nicht der Ideologie. Unter diesem Motto hat Ursel Kiefer auf 324 Seiten ihr Kochbuch "ab und zu vegan-4-you" mit 135 Rezepten und Fotos zusammengestellt. Dass vegane Ernährung die Gesundheit fördert und zugleich dem Tier- sowie dem Umweltschutz dient, sind willkommene Nebeneffekte. Diese treten auch dann ein, wenn man nur &q

The post Vrösche-Verlag bringt neues veganes Kochbuch heraus appeared first on Kulturigo.

Einfache Koch- und Backideen mit vielen frischen Zutaten

Fri, 28 Mar 2014 20:55:32 +0000

Rechtzeitig zum Start in den Frühling stellt Bettina Busch in ihrem neuen Buch „Frisch kochen – lecker essen“ aus dem hnb-verlag alltagstaugliche, einfache und abwechslungsreiche Rezepte mit vielen frischen Zutaten vor. Hier finden sowohl Kochneulinge als auch etwas erfahrenere Hausfrauen und -männer zahlreiche neue Koch- und Backideen sowie hilfreiche Zubereitungstipps.

The post Einfache Koch- und Backideen mit vielen frischen Zutaten appeared first on Kulturigo.

Staatl. Fachingen eröffnet die Rezepte-Abstimmung

Mon, 28 Oct 2013 10:25:41 +0000

Nach zwei erfolgreichen Ausgaben des Kochbuchs "Natürlich besser genießen" bittet Herausgeber Staatl. Fachingen jetzt die Facebook-Fans, über die eingereichten Rezeptideen für den dritten Band abzustimmen.

The post Staatl. Fachingen eröffnet die Rezepte-Abstimmung appeared first on Kulturigo.

Nach dem Urlaub wieder die heimische Küche genießen

Fri, 06 Sep 2013 14:58:47 +0000

Die badisch-schwäbische Kochbuchreihe aus dem hnb-verlag bringt ihren Leserinnen und Lesern die Küche aus Deutschlands Südwesten auf den Tisch.

The post Nach dem Urlaub wieder die heimische Küche genießen appeared first on Kulturigo.

Buchvorstellung: 42 Low Carb Rezepte für Berufstätige für 3,90 EURO

Wed, 24 Jul 2013 08:38:03 +0000

Mit 42 Rezepten in diesem Buch zeigt die Autorin „Jutta Schütz“, dass man eine gesunde Ernährung im Beruf, Familie und Freizeit doch sehr gut unter einen Hut bringen kann. Ein kluges Zeitmanagement und die richtige Lebensmittelauswahl machen es möglich, in einer Low Carb Ernährung für Berufstätige und Zuhause ruckzuck schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Ernährungsbewusste Arbeitnehmer kennen keine Leistungstiefs, sie halten sich fit mit der Low Carb Ernä

The post Buchvorstellung: 42 Low Carb Rezepte für Berufstätige für 3,90 EURO appeared first on Kulturigo.

Mit Erdbeeren und Rhabarber den Frühling begrüßen

Mon, 15 Apr 2013 22:02:38 +0000

Mit dem E-Book „Frühlingsgenüsse mit Erdbeeren und Rhabarber“ setzt hnb-media seine Reihe von kompakten und preisgünstigen Themenheften in digitaler Form fort.

The post Mit Erdbeeren und Rhabarber den Frühling begrüßen appeared first on Kulturigo.

Neues Magazin für Kochfans und Karrieren in der Gastrobranche

Wed, 30 Jan 2013 15:08:25 +0000

"DIE GABEL"erscheint im Mai 2013 als Beilage der Süddeutschen Zeitung / Mix aus Unterhaltung und Information rund um Lebensmittel, Nachhaltigkeit, Beruf und Gastronomie

The post Neues Magazin für Kochfans und Karrieren in der Gastrobranche appeared first on Kulturigo.

Last-Minute-Kochideen aus Deutschlands kulinarischem Süden

Wed, 12 Dec 2012 17:57:39 +0000

Süße und pikante Genüsse zum Fest mit der badisch-schwäbische Koch- und Backbuchreihe aus dem hnb-verlag – zum Verschenken oder Selberkochen

The post Last-Minute-Kochideen aus Deutschlands kulinarischem Süden appeared first on Kulturigo.