Programmhinweise für das SWR Fernsehen von Donnerstag, 11. Juli 2019 (Woche 28) bis Mittwoch, 21. August 2019 (Woche 34)





Donnerstag, 11. Juli 2019 (Woche
28)/10.07.2019

20.15 RP: Zur Sache Rheinland-Pfalz! Das Politik-Magazin fürs
Land mit Britta Krane

Zu viele Behandlungsfehler in Rheinland-Pfalz – Wie können
Fehldiagnosen und Komplikationen bei Operationen vermieden werden?
Hartmut Becker lebt an der Nahe. Trotz regelmäßiger
Kontrolluntersuchungen wurden bei ihm jahrelang deutliche
Krankheitssymptome übersehen. Bei anderen Patienten laufen Hüft- oder
Knieoperationen schief, oder es werden Fehler bei der Narkose
gemacht. Viele solcher Fälle, in denen zunächst nur der Verdacht
eines Behandlungsfehlers oder einer Fehldiagnose besteht, landen erst
einmal beim Medizinischen Dienst der Krankenkassen. In
Rheinland-Pfalz haben dessen Gutachter im vergangenen Jahr in mehr
als jedem dritten untersuchten Fall tatsächlich Behandlungsfehler
festgestellt. Und Experten sagen, das ist nur die Spitze des
Eisbergs. Wie können Fehldiagnosen und Komplikationen bei Operationen
vermieden werden?

Kampf um Eifel-Querbahn – Wann fährt wieder ein Zug von
Kaisersesch nach Gerolstein? Seit fast sieben Jahren herrscht Stille
auf der rund 50 Kilometer langen Bahnstrecke zwischen Kaisersesch und
Gerolstein. Nicht einmal eine Touristenbahn fährt noch. Inzwischen
überlegen einige Kommunalpolitiker sogar die Schienen herauszureißen
und einen Fahrradweg zu bauen. Viele alte Bahntrassen in der Eifel
und im Hunsrück wurden bereits auf diese Weise endgültig platt
gemacht. Doch Eisenbahnenthusiasten, Klimaschützer und inzwischen
auch einige Politiker in der Region wollen die Eifelstrecke retten.
Sogar ein privates Eisenbahnunternehmen, das den Fahrbetrieb wieder
aufnehmen möchte, gibt es. In der Region ist ein handfester Streit
über die Zukunft der Eifel-Querbahn entbrannt. „Zur-Sache-Pin“:
Streckensterben – Wie steht es um die Bahnverbindungen im Land? Seit
den 60er Jahren haben in Rheinland-Pfalz viele Dörfer und Städte auf
dem auf dem Land ihre Eisenbahnanbindungen verloren. „Zur-Sache-Pin“
über Jahrzehnte des Streckensterbens und die aktuelle Kehrtwende.–

Germersheimer Bürger wehren sich gegen Gefahrgut-Lager – wer
schützt sie vor dem Projekt der US-Army? Eigentlich wollte die
Kreisverwaltung in Germersheim endlich Ruhe in den Streit um das
Gefahrstofflager der US-Army bringen. Die Amerikaner wollen das Lager
stark vergrößern. Doch die Pressekonferenz des Landrats hat viele
Bürger in Germersheim und Lingenfeld regelrecht entsetzt. Dort wurde
nämlich klar, dass sich die Kreisverwaltung bei der Prüfung und der
Genehmigung des US-Army-Projekts plötzlich nicht mehr zuständig
sieht. Es handele sich nun mal um eine militärische Anlage. Grund
genug für „Zur-Sache“ nachzufragen, wer denn jetzt eigentlich für den
Schutz deutscher Bürger vor möglichen Gefahren durch ein deutlich
größeres Gefahrstofflager des amerikanischen Militärs zuständig ist.

„Zur-Sache-will–s-wissen“: Wer muss für die neue Klimapolitik
zahlen? CO2-Steuer gegen den Klimawandel – Kraft- und Heizstoffe
sollen deutlich teurer werden: Auch in Rheinland-Pfalz machen sich
viele Menschen Sorgen, wenn sie an die drohende C02-Klimasteuer
denken. Und das gilt auch für Dörfer wie etwa Külz und Neuerkirch im
Hunsrück. Dabei ist die CO2-Bilanz dieser Orte fast tadellos. Seit
Jahren werden hier im Rhein-Hunsrück-Kreis gewaltige Mengen an
sauberem Windstrom erzeugt. Hinzu kommen viele Solarflächen auf den
Häusern und Heizenergie aus nachwachsenden Rohstoffen. Doch viele
Hunsrück sind Pendler und fürchten deshalb die CO2-Klimasteuer auf
Benzin und Diesel. Die Hunsrückbahn ist seit Jahren stillgelegt und
Busse fahren kaum. „Die können in Berlin doch nicht alle über einen
Kamm scheren“, beschweren sich deshalb sogar Menschen im Hunsrück,
die eigentlich Befürworter einer Klimasteuer sind.

SUV-Boom und kein Ende – wird der „Größenwahn“ von Industrie und
Autokäufern jetzt gestoppt? Dick, spritdurstig und platzgreifend: Für
viele sind SUVs gerade in Zeiten des Klimawandels die pure
Unvernunft. Dennoch lieben gerade auf dem Land in Rheinland-Pfalz
viele ihre dicken Kisten. Marktforscher haben festgestellt, dass am
Steuer besonders häufig Rentner sitzen. Trotz aller Kritik steigen
die Zulassungszahlen weiter. Deshalb wollen einige Kritiker die
Fahrzeuge jetzt ganz aus den Städten aussperren. Der „Größenwahn“ von
Industrie und Autokäufern müsse gestoppt werden. Doch sind SUVs
tatsächlich die großen CO2-Sünder, die dringend gestoppt werden
müssen? Dazu Gast im Studio: Ralf Fücks, Politischer Vordenker
„Zentrum Liberale Moderne“

„Zur-Sache-Hilft“ – Streit um Steuern auf Genossenschaftswald: Das
Finanzamt verlangt von Markus Kühn aus Nisterberg 2.000 Euro
Grunderwerbssteuer – obwohl er eigentlich gar keinen Grund und Boden
erworben hat. Der 52-jährige Westerwälder kaufte vor rund drei Jahren
sogenannte „Hauberganteile“. Dabei geht es um einen
genossenschaftlich genutzten Wald, bei dem die Anteilsbesitzer
Einschlagrechte, aber kein Eigentum an Waldparzellen erwerben.
Deshalb entschied der Bundesfinanzhof noch 2016, dass in solchen
Fällen keine Grunderwerbsteuer erhoben werden darf. Trotzdem erhielt
der Westerwälder 2017 den Steuerbescheid des Finanzamts Mayen. Trotz
klarer Rechtslage will die Behörde ihre Forderung durchsetzen.
Verzweifelt hat sich Markus Kühn an „Zur Sache“ gewandt.

Jetzt wird–s Ernst: „Countdown – Auf zum Mond!“ Es war vor
ziemlich genau vor 50 Jahren. Am 21. Juli 1969 um 3.56 betrat der
erste Mensch den Mond. Schon der berühmte Countdown beim Start der
Apollo-Rakete ist unvergessen. Weltweit verfolgten 600 Millionen die
Landung an den Fernsehgeräten. Sogar die Kinder wurden aus ihren
Betten geholt. Auch „Comic-Malu“ kann sich noch gut erinnern – auch
an den Satz, der damals häufig die Runde machte: „Ich könnte Dich auf
den Mond schießen“.

Freitag, 12. Juli 2019 (Woche 28)/10.07.2019

22.00 Nachtcafé

Die SWR Talkshow Gäste bei Michael Steinbrecher Sommer, Urlaub –
und dann das!

„Endlich Ferien!“ Die schönste Zeit des Jahres ist da und damit
ein Lebensgefühl voller Freiheit und dem Wunsch nach dem perfekten
Urlaub. Manchmal wird aber bereits die Anreise zur Qual. Ob
quengelnde Kinder, kilometerlange Staus in der Hitze oder verpasste
Flüge – schon der Weg ins Hotel oder zum Campingplatz kann zur
Zerreißprobe werden und hat schon so manche Beziehung auf die Probe
gestellt. Doch ist auch diese Hürde genommen, hält die Menschen
nichts mehr davon ab, das Rauschen der Wellen, das unbeschreibliche
Bergpanorma und den feinkörnigen Sand unter den Füßen zu genießen.
Doch der entspannte Strandurlaub oder die Dschungeltour kann auch
schlagartig zum Überlebenskampf werden. Ob Schlangenbiss,
Skorpionstich oder exotische Wildtiere – immer wieder gibt es für
Urlauber tödliche Begegnungen mit gefährlichen Tieren. Ein heiterer
Ausflug mit dem Reisebus entlang der Küstenstraße kann von einer
Sekunde auf die andere in einem Horror-Crash enden.

Jeder Urlaub steckt voller Überraschungen, manchmal stellt eine
Reise sogar das ganze Leben auf den Kopf. Wenn jemandem plötzlich in
Kanada die Liebe seines Lebens begegnet. Oder ein griechisches
Fischerdorf so bezaubert, dass man alles hinter sich lässt und in
einem völlig fremden Land nochmal neu durchstartet. Manchmal ist es
aber auch der eigene Übermut, zu viel Alkohol oder purer Leichtsinn,
der den lang ersehnten Sommer zu einer Katastrophe werden lässt.
Schnell kann beim Grillen eine Stichflamme zum Verhängnis werden oder
ein Sprung von einem Felsen ein Leben im Rollstuhl zur Folge haben.
Nicht selten endet eine selbst organisierte Abenteuer-Wüsten-Safari
in monatelanger Geiselhaft. „Sommer, Urlaub – und dann das!“ ist das
Thema am 12.07.2019 im „Nachtcafé“.

Sein Neuseeland-Urlaub begann traumhaft, doch aus einer Segeltour
wurde für Arne Murke ein Kampf ums Überleben. Denn als ein schwerer
Sturm aufkam, ging er über Bord – und trieb bei hohem Wellengang
mitten im kalten Ozean. Eine Hose wurde für ihn in dieser
aussichtslosen Situation zum Lebensretter: „Mir ist ein alter
Überlebenstrick der US-Marine eingefallen und so habe ich mir aus
meiner Jeans eine improvisierte Rettungsweste gebastelt.“ Schließlich
entdeckte ihn nach drei Stunden im offenen Meer der Helikopter der
Küstenwache.

Es war eine Begegnung mitten in der Wüste, die das Leben von Dr.
Karla Ahansal auf den Kopf stellte. Während einer Saharatour lernte
die Lindauerin einen marokkanischen Kameltreiber kennen. Zwei
Lebenswelten, die fremder nicht sein konnten: „Auch ohne seine
Sprache zu verstehen, wusste ich, was er denkt, meint und fühlt.“ Vor
14 Jahren zog sie vom Bodensee in die Wüste und ist seitdem glücklich
an der Seite eines Nomaden.

Sonne, Strand und ganz viel Sport – die gemeinsame Urlaubszeit mit
Freunden und Familie an der Costa Brava war für Thomas Unger fester
Bestandteil seines Lebens. Doch auf einer Radtour vor vier Jahren
änderte sich von einer Sekunde auf die andere alles. Durch einen
Sturz vom Rad brach er sich die Wirbelsäule und lag sieben Monate in
der Klinik: „Am Anfang war noch die Hoffnung, dass alles wieder
wird.“ Seit dem Unfall sitzt der ehemalige Tübinger Basketball-Profi
im Rollstuhl.

Beruflich hatte Caterina Pogorzelski eigentlich völlig andere
Pläne, als sie in den Urlaub aufbrach. Doch eine Begegnung auf einer
Sommerparty in Antwerpen veränderte ihr Leben. Der Mann war auf der
Suche nach Models für große Größen und entdeckte sie als
Plus-Size-Model: „Es war eine der besonderen Nächte in meinem Leben.
Das war so ein tolles Lebensgefühl, wo etwas Altes zu Ende ging und
dann dafür was Neues anfing, was eigentlich viel besser zu mir
passt.“

Es war eine Geschäftsreise nach Südafrika, die für Dean Schneider
die Initialzündung war. Fasziniert von den exotischen Tieren, ließ
der Finanzberater alles zurück, was er sich in der Schweiz aufgebaut
hatte, und legte einen Neustart in der Wildnis hin. Ob Löwen,
Leoparden, Zebras oder Giraffen – inzwischen gibt er auf seinem 400
Hektar großen Land mehr als 600 Tieren eine Heimat: „Ich will vor
allem junge Leute dazu bewegen, etwas Gutes für den Erhalt unserer
Tierwelt, der Natur und eigentlich unseres Planeten zu machen“, so
der 26-Jährige.

Adrian Esper war drei Jahre alt, als er sich mit seinen Eltern
nach Djerba aufmachte. Doch aus dem Strandurlaub auf der tunesischen
Halbinsel wurde eine Katastrophe. Ein mit 5.000 Litern Flüssiggas
beladener Laster raste in eine Synagoge, explodierte und riss 21
Touristen in den Tod. Adrian Esper überlebte mit schwersten
Brandwunden: „Ich bin meinen Eltern zu tiefstem Dank verpflichtet.
Beide haben alles gemacht, was auch nur irgendwie in ihrer Macht
stand.“

Sybille Jatzko betreut seit 30 Jahren Betroffene und
Hinterbliebene nach Terroranschlägen, Busunglücken oder
Flugzeugkatastrophen: „Nicht selten überrascht uns das Leben
ausgerechnet im Urlaub“, so die Gesprächstherapeutin. Sie weiß, wie
groß die Erwartungen sind und mit welchen Sehnsüchten die schönste
Zeit des Jahres verbunden ist, denn auf keine Zeit im Jahr freuen
sich die meisten mehr als auf die Urlaubszeit.

Samstag, 13. Juli 2019 (Woche 29)/10.07.2019

21.50 Talk am See mit Gaby Hauptmann

Folge 10

Autorin und Journalistin Gaby Hauptmann lädt jeden Samstagabend
zum unterhaltsamen SWR Talk in die ehemalige Stiftskirche St. Johann
in Konstanz. Besprochen wird, was den Südwesten diese Woche bewegt
hat.

Gäste diese Woche sind:

Natascha und Cheyenne Ochsenknecht. Mutter und Tochter der
prominenten Schauspielerfamilie sprechen über ihr Berliner WG-Leben
und warum der Nachname eine Last ist.

Özcan Cosar, Schwäbisch-türkischer Comedian. Er versichert, dass
95% dessen, was er auf der Bühne spielt auch tatsächlich so geschehen
ist.

Jakob Johnson. Für den Footballspieler aus Stuttgart ist ein Traum
in Erfüllung gegangen. Er erhält einen Profivertrag bei den New
England Patriots aus der NFL.

Michael Winterhoff. Der Kinderpsychologe rechnet mit dem deutschen
Bildungssystem ab und erklärt, warum Deutschland verdumme.

Dienstag, 16. Juli 2019 (Woche 29)/10.07.2019

18.15 natürlich! Natur und Umwelt im Südwesten

Mehr als 500 Kilo sind sie schwer, die riesigen Kolosse aus Asien:
Wasserbüffel. Immer öfter sieht man sie auch bei uns als tierische
Landschaftspfleger. „natürlich!“-Moderator Axel Weiß begegnet ihnen
bei Mayen. Dort betreut die „Stiftung für Natur und Umwelt“ mehrere
Naturschutzprojekte.

Mohn – erst blüht er wunderschön und dann rascheln seine Kapseln
geheimnisvoll. Doch die Rede ist nicht vom heimischen, sondern vom
„Schlafmohn“, der in erster Linie für seine berauschende Wirkung
bekannt ist. Ein Landwirt bei Heilbronn hatte damit eine pfiffige
Geschäftsidee.

Nadja Klausmann hat einen ziemlich gefährlichen Arbeitsplatz.
Festen Boden unter den Füßen hat die Baumpflegerin selten, dafür
einen tollen Ausblick und eine ganz besondere Liebe zur Natur.

„Lieber Pfefferminze im Weinberg pflanzen und mit Kräutersud
stärken.“ Ronald Lindner ist Bio-Winzer in Endigen und zeigt, dass
Pflanzenschutz auch anders geht – ohne Glyphosat!

Junge Menschen engagieren sich für den Umweltschutz weltweit. In
Koblenz gibt es eine Gruppe mit einem ehrgeizigen Plan: Auf Sumatra
wollen sie ein ganzes Dorf bauen – aus Plastikmüll.

Donnerstag, 18. Juli 2019 (Woche 29)/10.07.2019

22.45 Kunscht! Kultur im Südwesten

Moderation: Ariane Binder

Große Oper, spektakuläre Kulissen: „Rigoletto“ von Guiseppe Verdi
auf der Seebühne der „Bregenzer Festspiele“.

„Scheize – Liebe – Sehnsucht“ – was soll das denn? Ein Treffen mit
dem isländischen Performer Ragnar Kjartansson im Kunstmuseum
Stuttgart.

Was fasziniert zeitgenössische Künstler an „Alten Meistern“?
„Comeback. Kunsthistorische Renaissancen“ in der Kunsthalle Tübingen.

Sommerzeit, Ferienzeit: Raus aus dem Alltag, auf Wanderschaft
gehen, entschleunigen – der Künstler Daniel Beerstecher präsentiert
„Walk in Time“ bei der Donaugalerie in Tuttlingen. Ein Porträt.

„Kultur-Tipps“: u.a. das „16. Indische Filmfestival“ in Stuttgart.

Samstag, 20. Juli 2019 (Woche 30)/10.07.2019

18.15 (VPS 18.14) RP: Landesart Plus Die Bildwelten des Dominik
Schmitt

Seine Videos sind echte Hingucker und seine unverwechselbaren
Bilder fesseln den Betrachter, fordern ihn allerdings auch heraus:
Dominik Schmitt ist schon jetzt ein Etablierter der aktuellen
Kunstszene. Er begeistert mit seinen Gemälden ein Publikum, das weit
über die Grenzen Deutschlands hinausreicht. Geboren in Lambrecht in
der Pfalz, ist der 34-Jährige ein Pfälzer aus Überzeugung geblieben.
Ein Leben in einer Kunstmetropole könnte sich der in Landau wohnende
Maler nicht vorstellen. Zu sehr hängt er an seiner Familie, die ihn
auf seinem steinigen Weg unterstützt hat. Dominik Schmitt zählt zu
den zwei Prozent der deutschen Kunstszene, die von ihrer Leidenschaft
leben können. Im Film kommen seine Eltern, seine Freundin,
Kunstexperten und Sammler zu Wort. Das SWR Team hat den Künstler zu
Ausstellungen in Wien und Offenbach, sowie zu einer Auktion in Berlin
begleitet. Trotz des Erfolges findet der pfälzische Künstler
weiterhin Zeit für soziales Engagement. Und er ist ohne Allüren
geblieben: ein Typ zum Anfassen.

19.30 RP: SWR Aktuell Rheinland-Pfalz

Die Bildwelten des Dominik Schmitt: Seine Videos sind echte
Hingucker und seine unverwechselbaren Bildern fesseln den Betrachter,
fordern ihn allerdings auch heraus: Dominik Schmitt ist schon jetzt
ein Etablierter der aktuellen Kunstszene. Er begeistert mit seinen
Gemälden ein Publikum, das weit über die Grenzen Deutschlands
hinausreicht. Geboren in Lambrecht in der Pfalz, ist der 34-Jährige
ein Pfälzer aus Überzeugung geblieben. Ein Leben in einer
Kunstmetropole könnte sich der in Landau wohnende Maler nicht
vorstellen. Zu sehr hängt er an seiner Familie, die ihn auf seinem
steinigen Weg unterstützt hat. Dominik Schmitt zählt zu den zwei
Prozent der deutschen Kunstszene, die von ihrer Leidenschaft leben
können. Im Film kommen seine Eltern, seine Freundin, Kunstexperten
und Sammler zu Wort. Das SWR Team hat den Künstler zu Ausstellungen
in Wien und Offenbach sowie zu einer Auktion in Berlin begleitet.
Trotz des Erfolges findet der Pfälzer Künstler weiterhin Zeit für
soziales Engagement. Und er ist ohne Allüren geblieben: ein Typ zum
Anfassen.

Dienstag, 23. Juli 2019 (Woche 30)/10.07.2019

23.00 So lacht der Südwesten

Erstsendung: 12.09.2017 in SWR/SR

Gäste u.a.: Häberle und Pfleiderer

und Otto Schenk

SWR Moderatorin Annette Krause präsentiert Ausschnitte aus Comedy,
Kabarett und Unterhaltung. Von Häberle und Pfleiderer bis Otto Schenk
ist alles dabei.

Sonntag, 28. Juli 2019 (Woche 31)/10.07.2019

08.15 SWR Big Band & Max Mutzke

Leidenschaft und Talent kann man nicht lernen – entweder man hat
es oder man hat es nicht. Max Mutzke hat beides im Überfluss und ist
in der Lage, beim Publikum Gänsehautmomente auszulösen. Wenn dieses
Ausnahmetalent auf die SWR Big Band trifft, dann verschmilzt das zu
einer Melange aus Spielwitz und Virtuosität. Neben Mutzkes Hits wie
„Welt hinter Glas“, „Marie“ oder „Telefon“ gibt es auch Soul &
Pop-Klassiker von Toto und den Doobie Brothers. Das Publikum darf
sich sich auf eine charismatische, soulig-weiche Stimme freuen,
eingehüllt im SWR Big Band Sound.

Dienstag, 30. Juli 2019 (Woche 31)/10.07.2019

23.00 So lacht der Südwesten

Erstsendung: 19.09.2017 in SWR/SR

Gäste u.a.: Albin Braig und Karlheinz Hartmann und Willy Sailer

SWR Moderatorin Annette Krause präsentiert Ausschnitte aus Comedy,
Kabarett und Unterhaltung. Albin Braig, Karlheinz Hartmann und Willy
Sailer sind dabei.

Montag, 05. August 2019 (Woche 32)/10.07.2019

18.15 (VPS 18.13) BW+RP: MENSCH LEUTE Jägerin der verlorenen
Schätze

Unter dem Carport bei ihr zu Hause ist schon lange Einiges los.
Gegenstände warten, müssen repariert werden oder sind schon auf dem
Weg nach Alzey. Denn dort geht Sabine Kovacs ihren kleinen Handel zur
Wiederbelebung der Dinge mit voller Kraft an: 200 Quadratmeter sind
angemietet. In wenigen Tagen soll ihr Second Hand-Kaufhaus eröffnen.
An ihrem ganz persönlichen Stichtag: Zehn Jahre nachdem ihr das
Schicksal selbst ein zweites Leben geschenkt hat.

„Damit geht ein Traum in Erfüllung“, strahlt die ehemalige
Versicherungskauffrau, die vom Cabrio-Zweisitzer auf den Kastenwagen
umgesattelt hat. Sie will jetzt mit Herz und den zupackenden Händen
ihres Mannes Klaus ihre Second Hand-Idee leben: Dingen ein zweites
Leben zu schenken, ist für Sabine Kovac das einfachste Prinzip von
Nachhaltigkeit. So besucht sie Haushalte von Verstorbenen oder
vollgestopfte Keller und wühlt dort nach kleinen Schätzen. Doch schon
Tage bevor es losgeht wird klar: Der Traum ihres zweiten Lebens
bedeutet, unerwartete Herausforderungen zu bestehen.

Der Film von Ulrike Gehring begleitet eine engagierte Frau, die
sich zwischen zwei Zeitgeistphänomenen bewegt: zwischen
Nachhaltigkeit und nützlichem Ausmisten à la Marie Kondo.

Dienstag, 06. August 2019 (Woche 32)/10.07.2019

23.00 So lacht der Südwesten

Erstsendung: 26.09.2017 in SWR/SR

Gäste u.a.: Willy Reichert und Martina Schwarzmann

SWR Moderatorin Annette Krause präsentiert Ausschnitte aus Comedy,
Kabarett und Unterhaltung. Willy Reichert und Martina Schwarzmann
sind dabei.

Dienstag, 13. August 2019 (Woche 33)/10.07.2019

23.00 So lacht der Südwesten

Erstsendung: 10.10.2017 in SWR/SR

Gäste u.a.: Emil und Dui do ond de sell

SWR Moderatorin Annette Krause präsentiert Ausschnitte aus Comedy,
Kabarett und Unterhaltung. Emil und Dui do on de Sell sind dabei.

Dienstag, 20. August 2019 (Woche 34)/10.07.2019

23.00 So lacht der Südwesten

Erstsendung: 17.10.2017 in SWR/SR

Gäste u.a.: Hape Kerkeling,

Albin Braig und Karlheinz Hartmann

SWR Moderatorin Annette Krause präsentiert Ausschnitte aus Comedy,
Kabarett und Unterhaltung. Hape Kerkeling, Albin Braig und Karlheinz
Hartmann sind dabei.

Mittwoch, 21. August 2019 (Woche 34)/10.07.2019

20.15 Lecker aufs Land

Zu Gast bei Susanne Stein im Kraichgau Folge 4/6

Milchvieh, Rinder, Schafe, Gemüse-, Obst- und Weinbau warten in
diesem Jahr auf sechs Landfrauen aus dem Südwesten. Für den
freundschaftlichen Kochwettbewerb „Lecker aufs Land“ reisen sie mit
einem Oldtimer-Bus von Hof zu Hof. Im Mittelpunkt steht ein
Drei-Gänge-Menu der Gastgeberin, das von den Mitstreiterinnen
bewertet wird. Auf ihrer Fahrt erkunden die Frauen die
unterschiedlichen Regionen und bekommen einen Einblick in den Alltag
der anderen Familien.

Gemüse, Obst, Ackerbau und eine eigene Backstube – auf dem
Luisenhof müssen viele Betriebszweige aufeinander abgestimmt und
organisiert werden. Susanne Stein ist das Organisationstalent, das
den Familienbetrieb im Kraichgau am Laufen hält. Sie ist das älteste
von drei Kindern und die Betriebsleiterin am elterlichen Hof. Ihre
große Leidenschaft ist das Backen. Nach ihrer Ausbildung zur
hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin hat sie noch eine Bäckerlehre
gemacht und eine kleine Backstube an den Hofladen angebaut. Hier
läuft alles unter dem Motto: wie zu Omas Zeiten. Susanne backt
verschiedene Brote, Hefegebäck, Kuchen und Torten. Auch ihre Gäste
möchte sie von ihren Backkünsten überzeugen. Als Gastgeschenk bekommt
jede Landfrau eine Linzertorte. Bis 2012 hat die Familie noch
Schweine gezüchtet. Heute sind die Direktvermarktung und verschiedene
Events ein stetig wachsender Betriebszweig. Ihre Eltern leben und
arbeiten weiter im Betrieb. Ihre Mutter kümmert sich hauptsächlich um
das Gemüse und ihr Vater um die Beeren. Susannes Bruder ist
verantwortlich für den Ackerbau und ihre Schwester hilft wo immer es
nötig ist. Susannes Mann Martin arbeitet Vollzeit als
Elektroinstallateur und repariert alles, was es am Hof zu reparieren
gibt. Ihren Gästen serviert Susanne zur Vorspeise mediterrane Tomaten
mit Feta und Kräuterbrotecken, zur Hauptspeise gefülltes Sommergemüse
mit Ofenkartoffeln und Gartendip und eine fruchtige Beerengrütze mit
weißer Schoko-Mousse zum Dessert.

Pressekontakt: Grit Krüger, Tel 07221/929-22285,
grit.krueger@SWR.de

Original-Content von: SWR – Südwestrundfunk, übermittelt durch news aktuell

veröffentlicht von am 10. Jul 2019. gespeichert unter Fernsehen. Sie können den Rückmeldungen dieser Meldung folgen durch RSS 2.0. Sie können eine Rückmeldung oder einen Trackback hinterlassen

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